bruno
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title: Soupe Miso
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tags: [recette, soupe, japonais]
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date: 2025-02-10
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# Soupe Miso
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Recette classique de soupe miso japonaise.
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## Ingrédients
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- 1L d'eau
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- 3 cuillères de pâte miso
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- Tofu soyeux
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- Algues wakame
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- Oignons verts
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## Préparation
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1. Faire chauffer l'eau sans la faire bouillir
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2. Dissoudre la pâte miso
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3. Ajouter le tofu coupé en dés
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4. Ajouter les algues réhydratées
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5. Garnir d'oignons verts émincés
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Voir aussi : [[Pizza Maison]]
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