feat: v6.4.0 Realtime production — merge 3-voix (au-delà du LWW) + broadcast non bloquant

- app/services/realtime_merge.py : merge à 3 voix diff3-lite, regions disjointes conservees, conflit par champ + drapeau
- protocole base (client embarque la base de sa saisie) ; sans base -> LWW historique (retro-compat)
- ack renvoie le bloc fusionne + conflict ; adoption cote client + toast ; broadcast du resultat fusionne
- broadcast non bloquant : file sortante + tache writer par connexion, coalescence des curseurs
- clients trop lents deconnectes (4413), budget ops anti-flood (400/10s)
- fix fuite room 4404 + room_state() sur page inexistante
- GET /api/realtime/stats (observabilite)
- 26 tests test_realtime_v64.py ; suite 725 verte ; ruff + eslint OK ; version 6.4.0

app/main.py

@@ -122,7 +122,7 @@ async def lifespan(_app: FastAPI):
 
 app = FastAPI(
     title="FlowDeck",
-    version="6.3.0",
+    version="6.4.0",
     docs_url="/docs",
     redoc_url="/redoc",
     lifespan=lifespan,