fix(mobile): hamburger ouvrait sidebarCollapsed au lieu du drawer + layout settings responsive (v7.58.1)

Le handler du hamburger était une expression Alpine avec un effet de bord
dans un ternaire (sidebarCollapsed ? toggleSidebar() : (mobileSidebarOpen = true, ...)).
Évaluée sans eval dans le build CSP d'Alpine, elle ne produisait aucun effet
visible sur mobile: le bouton ne faisait rien (prouvé via Alpine.evaluate@390px,
open=false). Remplacée par la méthode fdHamburgerClick() (matchMedia 768px:
drawer mobile, sinon toggle desktop).

Settings: panel 1050px + nav verticale 200px inutilisable sur 390px →
@media 768px: plein écran (dvh), nav en onglets horizontaux scrollables,
rows en colonne, prov-grid 1 colonne, close 44px.

+ gate e2e mobile_regression.spec.js (drawer open/close + viewport settings)

app/templates/settings.html

@@ -125,6 +125,21 @@
 .llm-detail .prov-field-row{margin-top:12px;}
 .llm-detail-empty{display:flex;align-items:center;justify-content:center;height:260px;font-size:13px;color:var(--text-dim);text-align:center;padding:0 20px;}
 @media (max-width:760px){.llm-layout{grid-template-columns:1fr;}.llm-list{max-height:220px;}}
+
+/* ── Mobile: full-screen panel + horizontal nav tabs ── */
+@media (max-width:768px){
+  .settings-overlay{background:var(--bg-primary);backdrop-filter:none;}
+  .settings-panel{flex-direction:column;width:100vw;max-width:100vw;height:100dvh;max-height:100dvh;margin:0;border:none;border-radius:0;box-shadow:none;}
+  .settings-nav{width:auto;min-width:0;flex-direction:row;flex-shrink:0;display:flex;align-items:center;overflow-x:auto;border-right:none;border-bottom:1px solid var(--border);padding:6px 8px;gap:4px;overscroll-behavior-x:contain;}
+  .settings-nav-header{display:none;}
+  .settings-nav-item{white-space:nowrap;padding:8px 12px;border-radius:8px;flex-shrink:0;}
+  .settings-content{padding:16px;}
+  .settings-close{top:8px;right:8px;width:44px;height:44px;background:var(--bg-tertiary);}
+  .setting-row{flex-wrap:wrap;}
+  .setting-control{margin-left:0;width:100%;}
+  .prov-grid{grid-template-columns:1fr;}
+  .avatar-section{gap:10px;}
+}
 </style>
 
 <div class="settings-overlay" x-data="settingsInit()" @keydown.escape="historyBack()">