fix: A29 + A42(partiel) — publish partagé, fuite password_hash, data_dir (v7.5.0)

- A29 — `app/services/publish.py` : slugify titré unique (fallback aléatoire),
  404 si la page n'existe pas, événements centralisés. Les 3 paires
  publish/unpublish déléguent (sharing = front, board, v2) :
  · board : mise à jour aveugle → 404 + contrôle de session ajouté
  · board : perd `share_mode='anyone'` en bonus, v2 : perd `is_shared=1` —
    le share dialog reste l'unique propriétaire de ces drapeaux
  · v2 : slug fourni conservé, slug vidé aussi à la dépublication (avant : laissé)
  · `/users/me` ×2 et listings collections ×3 = contrats versionnés distincts,
    décision documentée (on garde)
- Byproduct sécurité — `GET /api/users/me` (v1) et le contexte de `/accounts`
  faisaient `SELECT *` sur users → password_hash / login_attempts / locked_until
  exposés → colonnes whitelistées (liste v2)
- A42 (partiel) — 9 copies de `Path(os.environ.get("FLOWDECK_DATA_DIR", "/data"))`
  → `settings.data_dir` (property : lecture à chaque accès, les tests
  monkeypatchent l'env) ; cache Gitea : évacuation des entrées expirées à chaque
  écriture. Reste : client httpx partagé (52 créations, cache par event loop)

tests : test_publish_service_shared_and_safe, test_users_me_no_secret_columns,
test_gitea_cache_evicts_expired

suite **1034/1034** · `ruff check app tests` OK · OpenAPI 511 chemins / 7.5.0
docs (ROADMAP/CHANGELOG/WORKLOAD/VERSION) à jour

docs/openapi-v2.json

@@ -2,7 +2,7 @@
   "openapi": "3.1.0",
   "info": {
     "title": "FlowDeck",
-    "version": "7.4.0"
+    "version": "7.5.0"
   },
   "paths": {
     "/auth/register": {