fix(export): v4.7.3 tableaux + emojis en PDF/HTML

- Tableaux GFM rendus comme texte brut dans les exports HTML/PDF. Ajout d'un
  parseur de tableaux pipe (bloc 'table') + rendu <table> (thead/tbody,
  alignement gauche/centre/droite, bordures .ftable) dans blocks_to_html;
  blocks_to_markdown reconstruit un tableau pipe valide.
- Emojis 'carrés noirs' en PDF: xhtml2pdf n'embarque que des polices de base
  sans glyphes emoji. Moteur PDF -> WeasyPrint (tables CSS + emojis couleur via
  pango + fonts-noto-color-emoji installes dans l'image). Repli automatique sur
  xhtml2pdf quand weasyprint n'a pas ses libs natives (dev Windows).
- Dockerfile: libs weasyprint (pango/harfbuzz/gdk-pixbuf/shared-mime-info) +
  fonts-dejavu-core + fonts-noto-color-emoji. requirements: + weasyprint==69.0.
- Verifie en reel sur README.md: HTML = <table class=ftable> (thead/th, center);
  PDF 10 pages, texte de table present, Noto-Color-Emoji embarque + pixels
  colores confirmes. 199/199 tests (4 nouveaux).

app/main.py

@@ -39,13 +39,13 @@ async def lifespan(_app: FastAPI):
             (admin_hash,)
         )
         conn.commit()
-    logger.info("FlowDeck v4.7.2 started on port %d", settings.app_port)
+    logger.info("FlowDeck v4.7.3 started on port %d", settings.app_port)
     yield
 
 
 app = FastAPI(
     title="FlowDeck",
-    version="4.7.2",
+    version="4.7.3",
     docs_url="/docs" if settings.log_level == "DEBUG" else None,
     redoc_url=None,
     lifespan=lifespan,