feat(settings): bouton "Réinitialiser" fournisseur IA + correctif JS (page complète)

- Nouveau bouton « 🗑 Réinitialiser » dans Réglages → Agent & IA (réservé aux
  admins) : bascule le fournisseur par défaut sur « hors-ligne » et efface la
  clé API/base/état vérifié stockés (clear_keys dans set_llm_config).
- Confirmation avant suppression des clés API utilisateur (deleteUserKey).
- Correctif : chaîne JS de confirm("…") sur deux lignes provoquait une erreur
  de syntaxe → le script alpine:init ne s'exécutait pas et la page paramètres
  restait figée sur « Agent & AI » ; la chaîne est désormais sur une ligne.

app/routers/agent.py

@@ -850,6 +850,7 @@ async def update_provider_config(request: Request):
         model=(body.get("model") or "").strip() or None,
         api_key=body.get("api_key"),
         api_base=(body.get("api_base") or "").strip() or None,
+        clear_keys=(provider == "offline"),
     )
     llm = LLMClient()
     return {