feat(0.35.0): jalons en écriture depuis la page Projet (issue #26)

- Clients : create_milestone / update_milestone (cache
  invalidé) ; GitHub hérite des mêmes endpoints.
- API Kanbante : création, modification (titre/échéance,
  échéance vidée = retirée), fermeture ; CSRF, validation
  de date avant toute écriture, erreurs forge en 502.
- Page Projet : formulaire 'Nouveau jalon' + édition/
  fermeture par jalon (project.js versionné).
- Échéance à midi UTC : à minuit, le fuseau de l'instance
  Gitea faisait reculer la date affichée d'un jour (réel).
- 291 tests verts (5 nouveaux, palier 24) ; cycle réel
  complet sur Projets/kanbante (jalons smoke #37/#38 créés,
  dates vérifiées, fermés).

app/gitea_client.py

@@ -477,6 +477,59 @@ class GiteaClient:
             ),
         )
 
+    async def create_milestone(
+        self,
+        owner: str,
+        repo: str,
+        title: str,
+        description: str = "",
+        due_on: str | None = None,
+    ) -> dict:
+        """Create a milestone on the forge (issue #26)."""
+        payload: dict = {"title": title, "description": description}
+        if due_on:
+            payload["due_on"] = due_on
+        r = await self.client.post(
+            f"/repos/{owner}/{repo}/milestones", json=payload
+        )
+        r.raise_for_status()
+        self._cache_clear()
+        return r.json()
+
+    async def update_milestone(
+        self,
+        owner: str,
+        repo: str,
+        milestone_id: int,
+        title: str | None = None,
+        description: str | None = None,
+        due_on: str | None = None,
+        clear_due: bool = False,
+        state: str | None = None,
+    ) -> dict:
+        """Patch a milestone (title, due date, state) — #26.
+
+        due_on=None + clear_due=False leaves the date alone;
+        clear_due=True sends an explicit null (Gitea clears it).
+        """
+        payload: dict = {}
+        if title is not None:
+            payload["title"] = title
+        if description is not None:
+            payload["description"] = description
+        if clear_due:
+            payload["due_on"] = None
+        elif due_on:
+            payload["due_on"] = due_on
+        if state is not None:
+            payload["state"] = state
+        r = await self.client.patch(
+            f"/repos/{owner}/{repo}/milestones/{milestone_id}", json=payload
+        )
+        r.raise_for_status()
+        self._cache_clear()
+        return r.json()
+
     async def list_starred(self) -> list[dict]:
         """Repos starred by the token user (issue #20: pinning rides
         on Gitea stars — the forge stays the source of truth)."""