feat(0.30.0): colonnes personnalisables par espace + mapping étiquette ↔ colonne

- Table board_columns par espace (clé immuable, nom/couleur/
  ordre libres, étiquette mappée + alias, drapeau Focus) ;
  définitions semées paresseusement depuis les valeurs
  historiques — sans personnalisation, comportement identique.
- Service app/board_columns.py : résolution, mapping
  étiquette→colonne (alias compris, ex. kanban_a_faire de
  Flowdeck), colonnes Focus/Wallboard.
- Board, API, adoption, miroirs d'étiquettes, déplacements,
  capture, santé, focus, wall, dashboard branchés sur les
  colonnes de l'espace ; validations dynamiques dans models
  (move_issue, set_column_order) et rules.
- Administration → Colonnes : ajouter (avant Terminé),
  renommer, réordonner, mapper, supprimer avec migration des
  cartes vers une colonne choisie, réinitialiser ; bouton
  🧱 Colonnes sur le board ; journal d'audit.
- Backlog et Terminé : colonnes système non supprimables.
- 254 tests verts (7 nouveaux, palier 20) ; smoke réel contre
  le vrai Gitea : création, affichage au board, suppression.

CHANGELOG.md

@@ -1,5 +1,43 @@
 # Changelog
 
+## 0.30.0 — 2026-10-23
+
+### Ajouté — colonnes personnalisables et mapping étiquette ↔ colonne
+
+Demande de Bruno : pouvoir personnaliser, retirer et ajouter
+des colonnes (Backlog, À faire, En cours, …) et configurer le
+mapping label/colonne depuis l'interface web.
+
+- **Colonnes par espace** (Administration → Colonnes, ou le
+  bouton 🧱 Colonnes sur un board) : ajouter une colonne
+  (insérée avant Terminé), la renommer (le nom affiché est
+  libre, émojis compris), changer sa couleur, la monter ou la
+  descendre, la supprimer — ses cartes sont alors déplacées
+  vers une colonne de destination choisie. Réinitialisation
+  aux six colonnes historiques en un clic. Chaque espace a SES
+  colonnes.
+- **Clés immuables** : une colonne garde sa clé interne
+  (`en_developpement`) quoi qu'on renomme — les cartes, les
+  limites WIP et les règles y restent rattachés. Backlog et
+  Terminé sont des colonnes système (renommables, non
+  supprimables) : défaut des cartes neuves, et issues fermées.
+- **Mapping étiquette ↔ colonne configurable** : chaque
+  colonne de flux a son **étiquette mappée** (défaut
+  `kanban:<clé>`) posée sur l'issue à chaque déplacement
+  (miroir), plus des **alias** reconnus à l'adoption — par
+  exemple déclarer `kanban_a_faire` (convention Flowdeck) en
+  alias de la colonne À faire fait adopter cette colonne par
+  le board. Adoption : exactement une étiquette reconnue,
+  comme avant.
+- **Focus / Wallboard** : chaque colonne déclare si elle y
+  figure (case « Dans Focus / Wallboard ») ; les nouvelles
+  colonnes y sont par défaut.
+- Sans personnalisation, tout est strictement identique à
+  avant (définitions semées paresseusement depuis les valeurs
+  historiques). Le triage au clavier garde ses touches
+  historiques (1 = À faire, 2 = En cours, …).
+
+
 ## 0.29.0 — 2026-10-23
 
 ### Modifié — panneau Spark V3 : la console en surimpression pleine page