fix: détection externe — champ detect (sonde PATH explicite) pour les lanceurs interpréteurs

lazycodex (run: npx lazycodex-ai) et nanobot (run: python -m nanobot)
étaient déclarés « external » dès que npx/python étaient sur le PATH :
la sonde utilisait le premier mot de run au lieu du vrai binaire.

- AgentDef.detect : sonde PATH explicite, repli sur first_token sinon
- probe.rs : cache invalidé quand les tokens du catalogue changent
  (token_hash), plus besoin d'attendre un changement de PATH
- config.yaml : detect: lazycodex-ai / detect: nanobot
- tests : detect_token_prefers_explicit_binary + 432 tests verts
- v1.0.3, man pages régénérées

man/am.1

@@ -1,6 +1,6 @@
 .ie \n(.g .ds Aq \(aq
 .el .ds Aq '
-.TH am 1  "am 1.0.2" 
+.TH am 1  "am 1.0.3" 
 .SH NAME
 am \- agent\-manager (am) — manage local AI coding agents
 .SH SYNOPSIS
@@ -244,4 +244,4 @@ Export the configuration and installation state (backup)
 am\-import(1)
 Import a previously exported configuration and state
 .SH VERSION
-v1.0.2
+v1.0.3