Sous 768 px, la barre de menus, le ruban et le groupe Recherche sont repliés par défaut : la barre de formule (fx), les onglets et Enregistrer restent visibles et la grille récupère la hauteur d'écran. Un bouton unique (#xlsx-tools-toggle) dans la barre des feuilles déplie/replie l'ensemble (aria-expanded, état actif) ; desktop inchangé. Ergonomie tactile : cibles ≥ 44 px, onglets en défilement horizontal, champs de la barre de formule en 16 px (anti-zoom iOS), barre de formule en 2 lignes quand les outils sont ouverts. Tests : JSDOM xlsx-viewer.test.mjs (+2, 165/165), E2E mobile (repli par défaut, dépliage, no-overflow ruban, cibles 44 px) ; openXlsx() déplie automatiquement ≤ 768 px pour les tests desktop.