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| Tiramisu classique |
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cuisine | 2025-04-15 | true |
Tiramisu
Ingrédients
- 500g de mascarpone
- 4 œufs
- 100g de sucre
- Biscuits à la cuillère
- Café fort
- Cacao en poudre
Préparation
- Séparer les blancs des jaunes
- Mélanger jaunes + sucre + mascarpone
- Monter les blancs en neige
- Incorporer délicatement
- Tremper les biscuits dans le café
- Alterner couches
- Réfrigérer 4h minimum