feat: dossier personnel par utilisateur — vault home-<user> + registre de vaults persistant #194

- backend/user_home.py : ensure_user_home()/release_user_home() idempotents
  (mkdir, vault, watcher, octroi dans user.vaults), rappelés à la création
  d'un compte et au démarrage (migration + réparation + sweep des vaults
  home-* orphelins), dossier conservé à la suppression.
- backend/indexer.py : data/vaults.json, registre persistant des vaults
  ajoutés à la volée, fusionné par load_vault_config() — ils disparaissaient
  au premier reindex complet et au redémarrage. reload_single_vault remet
  vault_config[name] après remove_vault_from_index.
- backend/auth/router.py + routers/vaults.py : appels ensure/release +
  persistance à l'ajout/retrait d'un vault.
- docker-compose.yml : montage unique /NFS/OBSIDIAN_DOC/Home:/vaults/Home +
  OBSIGATE_HOME_ROOT (absente = fonctionnalité inactive).
- Tests : tests/test_user_home.py (12) + tests/test_auth_api.py::TestUserHome (2).

desktop/Cargo.toml

@@ -1,6 +1,6 @@
 [package]
 name = "obsigate-desktop"
-version = "2.63.0"
+version = "2.64.0"
 description = "ObsiGate Desktop — Porte d'entrée native pour vos vaults Obsidian"
 authors = ["Bruno Charest"]
 edition = "2021"