feat: éditeur tableur — grille A → Z par blocs, barre de menus Sheets, panneau de couleurs, création .xlsx (#180 → #186)

Restaure et termine le lot tableur resté non committé. Il n'existait que dans un
`git stash` (24 fichiers suivis) et en fichiers non suivis (menus.js, formula.js,
color-picker.js, tests, fiches) : la 2.53.3 livrée ne le contenait donc pas. Le
stash, créé avant le commit BUG-108, n'a jamais été restauré.

#180 Redimensionnement au curseur (en-tête de bord miroité + classe de repaint),
grille thémée sur les 15 thèmes et les modes contraste élevé / sépia, menu
Fichier au niveau des onglets, barre épinglée pleine largeur.

#181 Modèle de saisie Google Sheets : sélection ≠ édition (caret masqué sans
quitter contenteditable, double-clic / F2 / première frappe qui remplace,
Entrée contextuelle, Échap qui restaure) + inventaire priorisé des écarts.

#182 Désélection fiable (clic simple sans dépendre du focus), contours de plage
non empilés (sélecteur de classes sans point), couleurs texte/fond sur une
plage, clic droit qui préserve la sélection multiple.

#183 Panneau de couleurs façon Google Sheets : palette 8 × 10, STANDARD,
PERSONNALISÉ, coche selon la luminance, sortie `#rrggbb` (une valeur HSL était
rejetée par normHex).

#184 Peinture de format complète (toutes propriétés, source sans format =
réinitialisation), sélection multi-lignes/colonnes depuis les marges, grille
étendue : colonnes A → Z d'emblée, lignes ajoutées PAR BLOCS DE 100 au
défilement jusqu'à 1000 — matérialiser 1000 lignes d'un coup = ~26 000 cellules
câblées par feuille, ce qui épuisait le tas de la suite JSDOM ; index de
cellules `ref → td`, court-circuits formule/styles, marqueur data-wired.

#185 Barre de menus : les 10 menus Google Sheets (161 entrées, 125 câblées, 36
annoncées indisponibles), ruban façon Sheets, grille unie 1 px dérivée du thème.

#186 « Créer un fichier » propose .xlsx et construit un vrai classeur OPC
(openpyxl) au lieu d'une charge utile texte illisible.

Corrections trouvées en restaurant et en exerçant le lot :
- fuite mémoire : écouteur `click` anonyme posé sur #content-area à chaque
  rendu, jamais retiré — sa fermeture retenait la grille précédente en entier ;
- sorties Markdown / HTML / Imprimer de la barre de menus inertes
  (`data-xlsx-export` jamais réparti, seul `data-xlsx-action` l'était) ;
- collision de classe `.xlsx-structure-menu` entre la barre de menus et le menu
  Structure de la barre d'outils (toute requête tombait sur un nœud masqué) ;
- curseur col/row-resize absent quand le pointeur est sur la table elle-même ;
- l'export emportait les lignes et colonnes vides du quadrillage (CSV, Markdown,
  HTML, impression) ;
- clic extérieur avalé par la grâce de 250 ms du menu contextuel (destinée au
  seul appui long tactile) ;
- une entrée indisponible laissait la barre de menus ouverte.

Tests : pytest 1595 passés / 2 ignorés ; ruff et mypy 0 erreur ; bandit 0 ;
33 suites frontend vertes (xlsx-viewer 163/163, xlsx-menus 19/19,
xlsx-formula 14/14) ; E2E complet 132 passés / 12 ignorés ; E2E xlsx-viewer
19/19.

docs/features/xlsx-menus-185.md

@@ -0,0 +1,119 @@
+# #185 — Tableur : barre de menus Google Sheets, boutons façon Sheets, grille unie
+
+> **Statut :** ✅ livré le 2026-10-08 (v2.54.0) — ouvert le 2026-10-05 | **Effort :** 1-2 jours | **Impact :** 🟡
+> **Références :** [Roadmap](../ROADMAP.md) · [Changelog](../../CHANGELOG.md) ·
+> [#154](./xlsx-ui-redesign.md) · [#179](./xlsx-menus-179.md) ·
+> [#180](./xlsx-sheetbar-180.md) · [#183](./xlsx-sheet-input-181.md))
+
+## 1. Constat
+
+L'éditeur tableur avait un ruban de boutons et trois menus (Structure, Mise en
+forme, Export) mais **aucune barre de menus** : ni Fichier, ni Modifier, ni
+Affichage, ni Insertion, ni Format, ni Données, ni Outils, ni Gemini, ni
+Extensions, ni Aide. Beaucoup de fonctions existentes n'étaient atteignables que
+par un clic droit ou par un bouton à connaître. Le ruban lui-même gardait un
+chromer bordersé qui ne ressemblait à rien, et la grille n'était bordée qu'en
+bas avec une couleur (`--border`) quasi identique au fond des cellules : le
+quadillage se lisait comme une tache, pas comme une grille.
+
+## 2. Livré
+
+### A1 — Barre de menus (les 10 menus de Google Sheets)
+
+`frontend/js/xlsx/menus.js` (nouveau) décrit **les dix menus, dans l'ordre et avec
+les libellés exacts de Google Sheets** (Fichier · Modifier · Affichage ·
+Insertion · Format · Données · Outils · Gemini · Extensions · Aide), puis
+`buildMenuBar()` produit la barre et ses dix menus déroulants. 161 entrées, dont
+**125 wirables** (67 actions distinctes) et **36 honestement déclarées
+indisponibles** (elles s'affichent mais répondent « *« X » n'est pas disponible
+dans ObsiGate* »** — jamais un clic muet). Les sections imbriquées (Nombre,
+Thème, Alignement, Zoom, Nettoyage…) sont des **accordéons** comme dans Sheets :
+une seule ouverte à la fois par niveau.
+
+Le menu **Fichier** a quitté la barre d'onglets pour la barre de menus, en
+conservant ses identifiants (`#xlsx-file-btn`, `#xlsx-file-menu`,
+`#xlsx-download-btn`, `#xlsx-csv-btn`, `[data-xlsx-export]`). Seul
+**Enregistrer** reste épinglé à droite de la barre d'onglets.
+
+### A2 — Fonctions réellement câblées
+
+- **Fichier** : Partager, Télécharger (original · CSV · Markdown · HTML),
+  Imprimer, **Renommer** (`PATCH /api/file/{vault}`), **Corbeille**
+  (`DELETE /api/file/{vault}`), **Historique des versions** (visionneuse de
+  sauvegardes), Détails (vault, chemin, feuilles, cellules, révision, ·
+  modifications en attente via `/api/health` pour le numéro de version).
+- **Modifier** : Annuler, Rétablir, Couper, Copier, Coller, **Collage spécial →
+  valeurs uniquement** (les formules sont évaluées puis collées comme texte),
+  **Supprimer → lignes / colonnes / contenu**, Tout sélectionner,
+  **Rechercher et remplacer** (toutes les feuilles).
+- **Affichage** : Figer (ici / ligne / colonne / libérer), **Afficher → barre de
+  formule · grille · en-têtes · tableau de bord**, Grouper (déclaré), Feuilles
+  masquées (déclaré), **Zoom** (50 → 200 %, même état que le ruban), **Plein
+  écran**.
+- **Insertion** : Lignes (au-dessus / en dessous), Colonnes (à gauche / à
+  droite), Cellules, Lien, Commentaire, **Fonction** (insère l'appel et place le
+  curseur entre les parenthèses).
+- **Format** : Nombre (6 formats), **Thème** (liste des 15 thèmes construite à la
+  demande), Gras / Italique / Souligné / Barré, Taille de police, Alignement
+  (horizontal + vertical), Retour à la ligne, Rotation, **Couleurs alternées**
+  (une écriture par ligne, lots de 50 — plafond du backend), Effacer la mise en
+  forme.
+- **Données** : Trier la plage (croissant / décroissant / réinitialiser),
+  **Créer un filtre** (sur la valeur de la cellule active), **Plages nommées**
+  (panneau du tableau de bord), **Nettoyage → supprimer les doublons ·trimmer**,
+  **Diviser le texte en colonnes**.
+- **Outils** : **Saisie semi-automatique** (bascule la liste de fonctions de la
+  barre de formule), **Accessibilité** (cellules plus grandes, grille plus
+  contrastée).
+- **Gemini** : les six entrées ouvrent le panneau de l'assistant IA.
+- **Aide** : aide intégrée, **Mises à jour** (version), **Raccourcis clavier**
+  (liste), **Signaler un problème** (diagnostic copié dans le presse-papiers).
+
+### A3 — Ruban façon Google Sheets
+
+Boutons **plats** : 30 × 30, sans bordure ni fond au repos, survol discret, état
+actif teinté, groupes séparés par des filets verticaux. Les sélecteurs (zoom,
+format de nombre, taille de police) suivent le même traitement. **Enregistrer**
+reste le seul pilier plein. Nouveau bouton **grille** (`#xs-grid`), piloté par le
+menu Affichage et inversement.
+
+### A4 — Grille unie et visible
+
+- Chaque cellule est encadrée sur **les quatre côtés** par **la même** ligne
+  1 px (les en-têtes compris : ils se distinguent par leur fond, plus par une
+  bordure plus lourde).
+- `--grid-border` n'est plus `--border` (1-2 % d'écart avec le fond sur la plupart
+  des thèmes) mais un `color-mix` **du texte vers la surface** calculé par
+  `themes.js` : une seule valeur pour toute la grille, lisible en sombre comme
+  en clair et dans les modes générés (contraste élevé, sépia).
+- Les valeurs de repli des 4 blocs `:root` ont été remontées en contraste.
+
+## 3. Tests
+
+- `tests/frontend/xlsx-menus.test.mjs` : i18n amorcé, barre de menus (10 libellés,
+  un déroulant par bouton, accordéon), ** exhaustivité des actions déclarées**,
+  disparition des entrées d'édition en lecture seule, absence de HTML dans les
+  libellés, ids historiques du menu Fichier ; ruban (save, « + », grille).
+- `tests/frontend/xlsx-viewer.test.mjs` : barre présente au-dessus du ruban,
+  entrée indisponible qui répond (et n'envoie rien), bascules Affichage, Zoom,
+  écriture de structure (Insertion), écriture de style (Format ▸ Nombre),
+  **Couleurs alternées** (3 lignes → 3 ops), Accessibilité, Raccourcis clavier,
+  classeur en lecture seule, jeton `--grid-border`.
+- `tests/e2e/xlsx-viewer.spec.js` : les 10 menus dans le bon ordre et **au-dessus**
+  du ruban, accordéon Format ▸ Nombre, option indisponible, **grille 1 px sur
+  les 4 côtés** puis masquée à 0 px.
+
+## 4. Limites assumées
+
+- Les 36 options Google Sheets qu'ObsiGate n'implémente pas (macros, Apps
+  Script, TCD, graphiques, formulaires,/modules, AppSheet, Looker Studio,
+  training…) sont **listées pour rester fidèle** à la demande, et **annoncées**
+  comme indisponibles au clic. Elles ne sont pas masquées : la parité visuelle
+  prime, l'honnêteté prime sur le silence.
+- **Déplacer** lignes/colonnes est déclaré indisponible : leivinguer
+  (supprimer + insérer + réécrire) sur un classeur avec fusions, styles et
+  formules n'est pas sûr en un seul geste.
+- Le menu **Thème** est construit à la demande (import dynamique de
+  `themes.js`) : 15 entrées, pas de coût au rendu.
+- Les couleurs de la grille sont dérivées via `color-mix` : un moteur qui ne le
+  supporte pas retombe sur `--grid-border` (feuille de style).