fix(ci): e2e - fixtures de test versionnees + acces via passerelle docker (dind)

- test_vault/ et test_dir/ : fixtures markdown pour les tests E2E Playwright (22 fichiers, .obsigate-backup ignore)

- ci.yml e2e : health check et BASE_URL via IP passerelle docker (localhost du job container ne voit pas le port publie sur l hote)

- ci.yml e2e : l etape Start ObsiGate echoue explicitement si l app n est pas joignable

test_vault/Recettes/Tiramisu.md

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+titre: Tiramisu classique
+tags: [recette, cuisine, italien, dessert]
+catégorie: cuisine
+date: 2025-04-15
+publish: true
+---
+
+# Tiramisu
+
+## Ingrédients
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+- 500g de mascarpone
+- 4 œufs
+- 100g de sucre
+- Biscuits à la cuillère
+- Café fort
+- Cacao en poudre
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+## Préparation
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+1. Séparer les blancs des jaunes
+2. Mélanger jaunes + sucre + mascarpone
+3. Monter les blancs en neige
+4. Incorporer délicatement
+5. Tremper les biscuits dans le café
+6. Alterner couches
+7. Réfrigérer 4h minimum