fix(ci): e2e - fixtures de test versionnees + acces via passerelle docker (dind)

- test_vault/ et test_dir/ : fixtures markdown pour les tests E2E Playwright (22 fichiers, .obsigate-backup ignore)

- ci.yml e2e : health check et BASE_URL via IP passerelle docker (localhost du job container ne voit pas le port publie sur l hote)

- ci.yml e2e : l etape Start ObsiGate echoue explicitement si l app n est pas joignable

test_vault/Recettes/Soupes/Soupe Miso.md

@@ -0,0 +1,27 @@
+---
+title: Soupe Miso
+tags: [recette, soupe, japonais]
+date: 2025-02-10
+---
+
+# Soupe Miso
+
+Recette classique de soupe miso japonaise.
+
+## Ingrédients
+
+- 1L d'eau
+- 3 cuillères de pâte miso
+- Tofu soyeux
+- Algues wakame
+- Oignons verts
+
+## Préparation
+
+1. Faire chauffer l'eau sans la faire bouillir
+2. Dissoudre la pâte miso
+3. Ajouter le tofu coupé en dés
+4. Ajouter les algues réhydratées
+5. Garnir d'oignons verts émincés
+
+Voir aussi : [[Pizza Maison]]