fix(ci): e2e - fixtures de test versionnees + acces via passerelle docker (dind)

- test_vault/ et test_dir/ : fixtures markdown pour les tests E2E Playwright (22 fichiers, .obsigate-backup ignore)

- ci.yml e2e : health check et BASE_URL via IP passerelle docker (localhost du job container ne voit pas le port publie sur l hote)

- ci.yml e2e : l etape Start ObsiGate echoue explicitement si l app n est pas joignable

test_vault/Recettes/Pizza Maison.md

@@ -0,0 +1,44 @@
+---
+title: Pizza Maison
+tags: [recette, pizza, rapide]
+date: 2025-03-15
+---
+
+# Pizza Maison 2
+
+## Ingrédients
+
+- 300g de farine
+- 200ml d'eau tiède
+- 1 sachet de levure
+- Sauce tomate
+- Mozzarella
+- Garniture au choix
+
+## Préparation
+
+1. Mélanger la farine et la levure
+2. Ajouter l'eau tiède progressivement
+3. Pétrir pendant 10 minutes
+4. Laisser reposer 1h
+5. Étaler la pâte
+6. Ajouter sauce et garniture
+
+> **Astuce** : Préchauffer le four à 250°C pour une cuisson optimale.
+
+Voir aussi : [[Pâte à pizza]] et [[Sauce tomate maison]]
+
+## Code exemple
+
+```python
+def pizza_timer(minutes=12):
+    import time
+    time.sleep(minutes * 60)
+    print("Pizza prête !")
+```
+
+| Étape | Temps |
+|-------|-------|
+| Pétrissage | 10 min |
+| Repos | 60 min |
+| Cuisson | 12 min |