fix(deploy): 404 de rétention sur les images OCI index (buildx)

Le push réussissait puis le script sortait en 22 :

    curl: (22) The requested URL returned error: 404
    Write-Error: ... code d'erreur: 22

Deux causes cumulées, visibles seulement une fois MAX_VERSIONS dépassé.

1. Accept trop restrictif
   `docker build` via buildx produit un OCI image index
   (application/vnd.oci.image.index.v1+json), pas un manifest v2 plat.
   delete_by_tag demandait le digest avec
   `Accept: application/vnd.docker.distribution.manifest.v2+json` : le registre
   répond 404 — et non 406 — quand l'Accept ne couvre pas le type stocké.
   Le HEAD échouait donc sur TOUS les tags, y compris celui venait d'être
   poussé. On liste maintenant les quatre media types possibles.

2. La rétention pouvait tuer un déploiement réussi
   Sous `set -euo pipefail`, le curl de delete_by_tag n'était protégé par
   aucun `|| true` : son code de sortie 22 se propageait et tuait le script,
   transformant un push réussi en échec. Le ménage des anciennes versions est
   du best-effort et ne doit jamais faire échouer le push.

Symptôme d'origine : la rétention ne s'est jamais déclenchée tant que le
nombre de tags semver est resté <= MAX_VERSIONS (5). Au 7e tag, elle a
commencé à tourner et a fait échouer le script.

Vérifié : deploy-img.ps1 publie 1.0.20, `latest` aligné sur le digest de
l'image locale (sha256:25555d9ee4bf…), rétention purgée sans erreur.

docker/deploy-img.sh

@@ -27,7 +27,14 @@ CURL="curl -fsSL"
 JQ_BIN="${JQ_BIN:-jq}"           # possibilité de surcharger via env
 
 # Headers pour obtenir le digest (manifest v2)
-ACCEPT_MANIFEST='application/vnd.docker.distribution.manifest.v2+json'
+# L'Accept doit lister TOUS les media types possibles : `docker build` via
+# buildx produit un OCI image index (application/vnd.oci.image.index.v1+json),
+# pas un manifest v2 plat. Un registre répond 404 — pas 406 — quand l'Accept
+# ne couvre pas le type stocké, ce qui faisait échouer la rétention.
+ACCEPT_MANIFEST='application/vnd.oci.image.index.v1+json'
+ACCEPT_MANIFEST="${ACCEPT_MANIFEST},application/vnd.docker.distribution.manifest.list.v2+json"
+ACCEPT_MANIFEST="${ACCEPT_MANIFEST},application/vnd.oci.image.manifest.v1+json"
+ACCEPT_MANIFEST="${ACCEPT_MANIFEST},application/vnd.docker.distribution.manifest.v2+json"
 
 # Auth du registre. Ordre de priorité :
 #   1. variables déjà exports (DOCKER_USERNAME / DOCKER_PASSWORD)
@@ -235,19 +242,25 @@ delete_by_tag() {
   # Supprime un manifest par son tag en récupérant le digest via HEAD
   local tag="$1"
   local digest
-  # On demande le digest via HEAD + Accept manifest v2
-  digest="$(curl -fsSI ${AUTH_ARGS[@]+"${AUTH_ARGS[@]}"} -H "Accept: ${ACCEPT_MANIFEST}" "http://${REGISTRY}/v2/${IMAGE_NAME}/manifests/${tag}" \
+  # La rétention est du ménage best-effort : elle ne doit JAMAIS faire échouer
+  # un push qui a réussi. D'où les `|| true` (et le `set +e` local) — sans eux,
+  # le moindre curl en erreur (404 sur un tag déjà purgé, registre momentanément
+  # indisponible) faisait sortir le script avec le code curl sous `set -e`.
+  # On demande le digest via HEAD + Accept (index OCI + manifest v2).
+  set +e
+  digest="$(curl -fsSI ${AUTH_ARGS[@]+"${AUTH_ARGS[@]}"} -H "Accept: ${ACCEPT_MANIFEST}" "http://${REGISTRY}/v2/${IMAGE_NAME}/manifests/${tag}" 2>/dev/null \
             | tr -d '\r' \
             | awk -F': ' 'tolower($1)=="docker-content-digest"{print $2}' \
             | tail -n1)"
+  set -e
   if [[ -z "${digest}" ]]; then
-    warn "Digest introuvable pour ${tag} (manifest v2 absent ?). Skip."
+    warn "Digest introuvable pour ${tag} (manifest absent ?). Skip."
     return 0
   fi
 
   info "Suppression manifest ${tag} (digest: ${digest})…"
   # La delete API ne renvoie rien en cas de succès (204)
-  if ! curl -fsS ${AUTH_ARGS[@]+"${AUTH_ARGS[@]}"} -X DELETE "http://${REGISTRY}/v2/${IMAGE_NAME}/manifests/${digest}" >/dev/null; then
+  if ! curl -fsS ${AUTH_ARGS[@]+"${AUTH_ARGS[@]}"} -X DELETE "http://${REGISTRY}/v2/${IMAGE_NAME}/manifests/${digest}" >/dev/null 2>&1; then
     warn "Échec suppression manifest pour ${tag} (digest: ${digest})."
   fi
 }