Refactor project documentation and add --check mode

Rebrand from "Docker Scripts" to "Docker Stack Template" and restructure
the README as a step-by-step guide. Add `--check` option to `setup.sh`
for validating system prerequisites with configurable `CMD_DEPEND`.

setup.sh

@@ -47,6 +47,7 @@ usage() {
 Usage: $0 [OPTIONS]
 
 Options :
+  --check       Vérifier les prérequis uniquement (sans installer)
   --force       Installation sans confirmation
   --update      Mettre à jour les scripts existants (git pull)
   --dry-run     Affiche ce qui serait fait sans rien installer
@@ -56,19 +57,26 @@ Variables d'environnement :
   GIT_REPO      URL du dépôt Git                 (défaut: $GIT_REPO)
   SCRIPTS_DIR   Dossier d'installation           (défaut: /opt/docker-scripts)
   BRANCH        Branche Git à utiliser           (défaut: main)
+  CMD_DEPEND    Liste des prérequis (défaut: git,docker,curl,tar,gzip,crontab)
 EOF
     exit 0
 }
 
 # ─── Vérification des prérequis système ─────────────────────────────────────
 check_system_prerequisites() {
-    step "Étape 1/6 : Vérification des prérequis système"
+    step "Vérification des prérequis système"
 
     local missing=0
 
-    info "Vérification des commandes requises..."
+    # Lire la liste depuis la configuration (défaut: git,docker,curl,tar,gzip,crontab)
+    CMD_DEPEND="${CMD_DEPEND:-git,docker,curl,tar,gzip,crontab}"
+    IFS=',' read -ra CMDS <<< "$CMD_DEPEND"
 
-    for cmd in git docker curl tar gzip crontab; do
+    info "Vérification des commandes requises (CMD_DEPEND=$CMD_DEPEND)..."
+
+    for cmd in "${CMDS[@]}"; do
+        # Trim whitespace
+        cmd="$(echo "$cmd" | xargs)"
         if command -v "$cmd" &>/dev/null; then
             local version=""
             case "$cmd" in
@@ -83,7 +91,7 @@ check_system_prerequisites() {
         fi
     done
 
-    # Vérifier docker compose
+    # Vérifier docker compose (toujours pertinent, pas dans CMD_DEPEND)
     if docker compose version &>/dev/null; then
         ok "docker compose (plugin)"
     elif command -v docker-compose &>/dev/null; then
@@ -103,7 +111,7 @@ check_system_prerequisites() {
     if [[ $missing -gt 0 ]]; then
         echo ""
         err "$missing prérequis manquants. Installez-les avant de continuer."
-        exit 1
+        return 1
     fi
 
     return 0
@@ -364,9 +372,11 @@ do_update() {
 FORCE=false
 DRY_RUN=false
 UPDATE=false
+CHECK=false
 
 for arg in "$@"; do
     case "$arg" in
+        --check)   CHECK=true ;;
         --force)   FORCE=true ;;
         --dry-run) DRY_RUN=true ;;
         --update)  UPDATE=true ;;
@@ -385,6 +395,26 @@ info "Dépôt Git        : $GIT_REPO"
 info "Branche          : $BRANCH"
 echo ""
 
+# ─── Mode vérification (--check) ────────────────────────────────────────────
+if [[ "$CHECK" == "true" ]]; then
+    echo ""
+    echo "🔍 VÉRIFICATION DES PRÉREQUIS"
+    echo ""
+    if check_system_prerequisites; then
+        echo ""
+        ok "Tous les prérequis sont satisfaits. Vous pouvez lancer l'installation :"
+        echo ""
+        echo "  bash $0"
+        echo "  bash $0 --force   (sans confirmation)"
+        echo ""
+        exit 0
+    else
+        echo ""
+        err "Corrigez les prérequis manquants avant de lancer l'installation."
+        exit 1
+    fi
+fi
+
 # ─── Mode mise à jour ──────────────────────────────────────────────────────
 if [[ "$UPDATE" == "true" ]]; then
     do_update
@@ -396,7 +426,7 @@ if [[ "$DRY_RUN" == "true" ]]; then
     echo ""
     echo "Actions qui seraient exécutées :"
     echo ""
-    echo "  1. Vérifier les prérequis (git, docker, curl, tar, gzip, crontab)"
+    echo "  1. Vérifier les prérequis (CMD_DEPEND=${CMD_DEPEND:-git,docker,curl,tar,gzip,crontab})"
     echo "  2. Cloner/MàJ $GIT_REPO → $SCRIPTS_DIR"
     echo "  3. Rendre les scripts exécutables"
     echo "  4. Créer les dossiers de logs"